21e année - N°885- 29 avril 2024
Pour sa 20e édition, le 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire et créateur de la « Pomme d’or » de la sécurité alimentaire, a décerné le trophée annuel à la Boucherie agricole dirigée par Sébastien Hély.
En ouverture : Priscilla Castaing, directeur général du groupe BVC expertise remet la précieuse récompense à Sébastien Hély
TROPHÉE. Après la visite du laboratoire de découpe de 300 m2, inauguré en 2009, qui utilise des matériaux et du matériel au top des nouvelles technologies, Priscilla Castaing, directeur général du groupe BVC expertise a procédé à la remise du trophée réalisé à la feuille d’or et reconnu, dès son existence, par le ministère de l’Agriculture français. Une distinction qui met en lumière l’implication de l’ensemble des équipes de la Boucherie agricole, leur comportement irréprochable et leur performance dans le domaine de la prévention des risques et la sécurité des aliments.
De gauche à droite : Nathalie et Sébastien Hély, Fabienne Roseren, directeur de l’agence BVC expertise Nice Côte d’Azur en charge de l’accompagnement de l’établissement et Priscilla Castaing, directeur général du groupe BVC expertise
À noter que pour la 1re fois, c’est un établissement des métiers de bouche qui a été récompensé pour son engagement et la progression des résultats obtenus en termes de mise en conformité de son laboratoire de découpe, sa boutique et son camion-marché, au regard de la réglementation en sécurité sanitaire des aliments.
Les équipes de la Boucherie agricole à Cannes autour de Sébastien et Nathalie Hély
• BOUCHERIE AGRICOLE
9, marché Forville 06400 Cannes
Tél. (0)4 93 39 18 05
https://www.boucherieagricoledelivery.com/
boucherieagricoledelivery@yahoo.com
(photos Gérard Bernar)
Publié le 24 octobre 2022
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