21e année - N°887- 13 mai 2024
Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.
NOUVEAUTÉS. Capelongue, c'est l'essence-même d'un village du sud de la France niché au cœur des rangées d’oliviers et des champs de lavande. Surplombant le village de Bonnieux, l’hôtel cultive un esprit à la fois contemporain et décontracté entre héritage des savoir-faire locaux et esthétique au goût de l’époque. De sa place centrale avec fontaine, librairie et café, aux jardins méditerranéens conçus par Atelier Lamarck, Capelongue est un lieu de rencontres à toute heure de la journée.
Le chef Noël Bérard, 1 étoile Michelin
En plus des 41 nouvelles chambres, la toute nouvelle Bergerie abrite désormais le restaurant de cuisine au feu de bois, animé par le chef Mathieu Guivarch, ouvert tous les jours, avec une salle de 80 couverts et une terrasse, à la vue imprenable sur Beaumier. Quant au chef Noël Bérard, 1 étoile Michelin, il continue de ravir ses convives à La bastide, avec une cuisine locale, de saison, qui célèbre le terroir provençal et éveille les sens.
L’une des grandes nouveautés 2024 : un temple du bien-être réunissant bain romain, bain cryogénique, hammam, cabines de soins sur-mesure, de la marque Biologique Recherche, et salle de fitness.
Restaurant La bastide
• CAPELONGUE
Beaumier
Les Claparèdes
550, chemin des cabanes 84480 Bonnieux
Tél. (0)4 79 33 01 04
https://www.beaumier.com/fr/proprietes/hotel-capelongue/
welcome@beaumier.com
(photos Benoît Linero et Gaëlle Rapp Tronqui et DR)
Publié le 29 avril 2024
Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.
Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.
Durant le Festival international du film de Cannes, du 15 au 24 mai, la plage L’Ondine, inspirée de l’univers de Vilebrequin, se dotera de structures élégantes bordées de terrasses aménagées.
L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
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