21e année - N°885- 29 avril 2024

Balicco

ALAIN MILLIAT. Les thés glacés

ALAIN MILLIAT. Les thés glacés

Travaillés à partir de feuilles entières de thé vert Sencha du Hunan, ils offrent une harmonie parfaite entre puissance aromatique, légèreté et naturalité.

THÉ VERT. Alain Milliat a sélectionné un thé dont les conditions subtropicales sont favorables à la production d’un thé vert d’une grande puissance aromatique. La coopérative fair trade choisie et ses 60 petits producteurs respectent la tradition séculaire d’une cueillette manuelle et sélective du théier pour un profil aromatique du thé unique. Le thé vert Sencha a été sélectionné pour son intensité ainsi que pour sa fraîcheur, son côté végétal et sa légère amertume et propose ainsi deux produits qui inspirent l’été.

Deux recettes fruitées aux feuilles de thé infusées :

• Thé glacé citron menthe 

La fraîcheur intense du citron de Sicile et de la menthe poivrée associée aux saveurs légères et rassurantes d’un thé vert au miel. 

La bouteille de 25cl : 3,50€ - 75cl : 6,95€




• Thé glacé mangue passion
La gourmandise exotique de la mangue et du fruit de la passion en harmonie avec la bonne persistance en bouche du thé vert. 

La bouteille de 25cl : 3,50€

• ALAIN MILLIAT

http://www.alain-milliat.com et toutes les épiceries fines

contact@alain-milliat.com



(photos DR)



Publié le 1er avril 2024


Nos Dernières Actualités

CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains

Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril,  invite ses hôtes à un séjour revitalisant.