21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

Ladurée et Château d’Estoublon. Création d’un coffret et d’un surprenant macaron

Ladurée et Château d’Estoublon. Création d’un coffret et d’un surprenant macaron

Aller simple pour la Provence avec une collaboration qui sent bon le sud et les vacances : la maison parisienne Ladurée s’allie pour la première fois avec le Château d’Estoublon, pour imaginer un coffret en édition limitée et un macaron gourmand aux saveurs inédites.

SAVEUR. Imaginé par le chef pâtissier Julien Alvarez, ce macaron offre une saveur très végétale et florale. Il se compose de chocolat noir, de vanille Indonésie, d’huile d’olive AOP de Vallée des Baux du Château d’Estoublon et d’une subtile note de fleur de sel, essentielle pour l’harmonie finale . En son cœur, la ganache est réalisée à partir de chocolat noir 65 % d'Indonésie aux notes subtiles de cacahuète. 



LADURÉE X CHÂTEAU D’ESTOUBLON

Macaron huile d’olive AOP de Vallée des Baux du Château d’Estoublon
Le coffret de 8 macarons 26€

Le macaron à la pièce 2,50€

Disponible jusqu’au 10 octobre 2023 dans les boutiques Ladurée en France, sur https://www.laduree.fr/nos-coffrets-de-macarons/ et dans la boutique Estoublon à Fontvieille.



(photo DR)



Publié le 17 juillet 2023


Nos Dernières Actualités

ZUMA CANNES. Ouverture le 15 mai

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.

LA TERRASSE BY ALBANE À CANNES. Un restaurant éphémère imaginé conjointement par Albane Cleret et Mauro Colagreco

Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.

VILEBREQUIN LA PLAGE À CANNES. Colorée et joyeuse !

Durant le Festival international du film de Cannes, du 15 au 24 mai, la plage L’Ondine, inspirée de l’univers de Vilebrequin, se dotera de structures élégantes bordées de terrasses aménagées.

EM SHERIF MONTE-CARLO. Nouvelle saison

L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.