PORTES OUVERTES. Organisées par INTERBEV – l’interprofession élevage et viande, ses fédérations nationales, ses comités régionaux, et par INAPORC – l’interprofession nationale porcine, ces rencontres sont le rendez-vous annuel incontournable entre la filière élevage et viande et le grand public. 

Pendant une semaine, les professionnels de la région PACA et de la Corse (éleveurs, commerçants en bestiaux, abatteurs, opérateurs de transformation des viandes, acheteurs, logisticiens, grossistes, artisans-bouchers, charcutiers, tripiers ou encore bouchers en grandes surfaces, cuisiniers de la restauration commerciale ou collective) ouvriront leurs portes et proposeront des animations gratuites pour partager en toute convivialité et transparence leurs bonnes pratiques et leurs valeurs.

Au programme, des visites libres ou guidées, des démonstrations et des dégustations. Autant d’initiatives qui permettront de répondre aux attentes des consommateurs en quête du « manger mieux ».

Pour retrouver la liste des « Rencontres made in viande » de notre région : https://www.la-viande.fr/made-in-viande/recherche-par-carte?field_nom_entreprise_value=&region%5B%5D=82



(photos DR)

Publié le 9 mai 2022