21e année - N°887- 13 mai 2024
Devenir la référence mondiale en matière de formation aux arts culinaires et aux arts de la pâtisserie, telle est l'ambition de Benoît-Etienne Domenget, CEO de Sommet éducation et président de Ducasse éducation, et Alain Ducasse, fondateur de Ducasse éducation et président de Ducasse développement.
En ouverture : de gauche à droite, Élise Masurel, Benoît-Etienne Domenget et Alain Ducasse
EXCELLENCE. Ce désir se traduit par la création d’une nouvelle marque, École Ducasse qui remplace Ducasse éducation, d’un portefeuille de programmes enrichi, d’un nouveau campus d’exception, Ducasse - Paris Campus à Meudon, qui accueillera ses premiers étudiants en septembre 2020, ainsi que par la nomination d’Elise Masurel au poste de directrice générale.
En s’associant à Sommet éducation, École Ducasse entend pérenniser l’excellence de ses formations en gastronomie et accélérer son développement international. De son côté, le groupe Sommet éducation à la tête des institutions d’enseignement Glion et Les roches comprenant six campus en Suisse, Angleterre, Espagne et en Chine, élargit ainsi son offre de formation et complète le panel des cursus proposés résolument positionné sur les formations d’excellence. Pour Benoît-Etienne Domenget, CEO du groupe Sommet éducation basé en Suisse, il s’agit de « l’association gagnante entre l’excellence de la gastronomie française et la performance du modèle d’éducation suisse alliant la théorie à la pratique ».
• Pour plus d’informations :
info@ecole-ducasse.com
https://learn.ecole-ducasse.com
(photo Thierry Arensma)
Publié le 7 octobre 2019
Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.
Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.
Durant le Festival international du film de Cannes, du 15 au 24 mai, la plage L’Ondine, inspirée de l’univers de Vilebrequin, se dotera de structures élégantes bordées de terrasses aménagées.
L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.