21e année - N°885- 29 avril 2024

Balicco

Vins

CHÂTEAU SANTE ROSELINE AUX ARCS-EN-PROVENCE. Nouvelle cuvée « Collection »

2024 marque les 30 ans du renouveau du Château Sainte Roseline. Le domaine a voulu proposer un vin qui résume cette belle aventure.

CHÂTEAU CALISSANNE À LANÇON-DE-PROVENCE. Lancement de la collection « Cocorico© »

À l’occasion du Salon international de l’Agriculture, âme domaine lance sa collection « Cocorico© », en clin d'œil aux terroirs français.

ULTIMATE PROVENCE. Une cuvée emblématique d’une Provence rosée absolument contemporaine

Le domaine Ultimate Provence, captive les amateurs de vin avec sa dernière innovation « Ultimate Provence édition Luminous ».

LE VIN DE LA SEMAINE. Pur 100, AOP Condrieu 2020

L'étiquette raconte une histoire. Photo de 1920, au milieu la grand-mère paternelle de Christophe Jeanne Tournier, avec un tablier blanc son père, donc l'arrière-grand-père de Christophe Élie Tournier et devant, la sœur de Jeanne Gaby.

LE VIN DE LA SEMAINE. Champagne Chassenay d’Arce. Confidences 2012

Quintessence de la Maison, cette cuvée d’exception est élaborée à partir des raisins des vignes les plus anciennes du vignoble. Un tirage à peu d’exemplaires et un élevage sur la durée font la rareté de cette cuvée.

LE VIN DE LA SEMAINE. Bestheim. Sylvaner Exception 2022

Cette cuvée confidentielle est issue d’une sélection parcellaire de vignes sur les coteaux calcaires surplombant la vallée noble. Récolté à maturité optimale, issu d’un assemblage entre l’élevage en fût et le béton, ce Sylvaner se révèlera être un vin gastronomique.

VINS AOC VENTOUX. 46e édition du concours des vins AOC Ventoux à Bedoin

Cette année encore, 38 dégustateurs ont répondu présents pour découvrir, déguster puis sélectionner les meilleurs vins de l’appellation Ventoux.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de Crémat. Les rosiers rouge 2021

Tous les vins produits au Château de Crémat sont issus de raisins biologiques. Le vignoble de Bellet se développe sur un terroir caillouteux, argilo-silico-calcaire de la colline niçoise.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château Coussin César à Sumeire blanc 2023

Sélection parcellaire des meilleures vignes de Château Coussin, sur le magnifique terroir des Côtes de Provence Sainte Victoire, ce blanc de gastronomie est emballé dans un coffret conçu à partir d'une compression des étiquettes de la famille Sumeire par leur ami le sculpteur César.

CHÂTEAU CALISSANNE À LANÇON-PROVENCE. Une nouvelle étiquette

En ce début d’année, le domaine offre un nouvel habillage, avec une nouvelle étiquette facétieuse, à sa cuvée emblématique « Château Calissanne ».

LIRAC. Un cru grandeur nature

L’AOC Lirac dévoile sa nouvelle identité visuelle ainsi qu’une campagne de communication inédite, à la hauteur des ambitions du cru.

CHÂTEAU RASQUE À TARADEAU. Accords mets et vins

La fratrie Biancone a reçu dans son domaine familial des amateurs de tuber melanosporum au travers d’un marché artisanal provençal et d’un déjeuner gourmand truffé en six services mitonné par Christian Bœuf et Christophe Ciotta, son chef exécutif du restaurant La bastide des Magnans.

LE VIN DE LA SEMAINE. CHÂTEAU SAINTE ROSELINE. La Chapelle de Sainte Roseline - Rouge 2015

Issue d'une sélection stricte des meilleures parcelles, cette cuvée d'exception, qui bénéficie de 2 prestigieuses appellations, AOP Côtes de Provence et cru classé, est produite en quantité très limitée. Présentés dans un flacon d'exception nommé « la cuvée des sacres », les vins obtenus sont d'une finesse et d'une complexité rivalisant avec les plus grands vins de France.

BESCH. Ventes de prestige de fin d’année dernière

Les 27, 28 et 29 décembre 2023, maître Jean-Pierre Besch et Pascal Kuzniewski, expert, ont organisé à l’hôtel Martinez à Cannes, 3 jours de ventes de grande qualité consacrés à la dispersion de plusieurs magnifiques caves privées françaises.

ART & VIN 2024. Appel à candidatures

Les candidatures pour la 26e édition de la manifestation œno-touristque Art & vin, initiée en 1998 par les Vignerons Indépendants du Var sont officiellement ouvertes.

LE VIN DE LA SEMAINE. BONFILS. Cuvées du Temps et de l’Espace. Vin de France rouge

Jean-Michel Bonfils nous livre une interprétation personnelle et libre des terres du Languedoc avec pour seul repère le ciel du Sud de la France.

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