21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

ASE. Formation en Moldavie


À nouveau, l'USAID (US agency for international development) a fait appel à l'association des sommeliers d'Europe, afin d'assurer en collaboration avec l'association des sommeliers de la république de Moldavie une formation en sommellerie.


En ouverture : les étudiants nouvellement dîplomés autour de Brigitte Leloup et de Mihail Druta

STAGIAIRES. Une vingtaine de stagiaires étudiants à l'université de technologie de Chisinau, ainsi que des employés et des directeurs de restaurants moldaves, ont pu assister à une master class assurée par Brigitte Leloup, assistée de Simone Amat (pour la traduction en anglais) et de Mihail Druta (président de l'association des sommeliers de la république de Moldavie). Une opération qui a vu le jour avec une première intervention en mai 2011 et qui est appelée à renouvellement dès le début de l'année 2012.

(photo X)

Nos Dernières Actualités

ZUMA CANNES. Ouverture le 15 mai

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.

LA TERRASSE BY ALBANE À CANNES. Un restaurant éphémère imaginé conjointement par Albane Cleret et Mauro Colagreco

Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.

VILEBREQUIN LA PLAGE À CANNES. Colorée et joyeuse !

Durant le Festival international du film de Cannes, du 15 au 24 mai, la plage L’Ondine, inspirée de l’univers de Vilebrequin, se dotera de structures élégantes bordées de terrasses aménagées.

EM SHERIF MONTE-CARLO. Nouvelle saison

L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.