En ouverture : Thierry Marx, parrain de l'édition 2013

PRIORITÉS. À cette occasion, la ministre a présenté le parrain de cette édition, le chef doublement étoilé Thierry Marx, qu’elle a choisi pour son talent, son parcours hors normes et son engagement pour l’insertion des jeunes en difficulté. Elle a également présenté ses priorités pour cette nouvelle édition qui aura lieu vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2013 :
• développer la fête de la gastronomie dans tous les territoires, notamment dans les quartiers défavorisés, les zones rurales et en outre-mer ;
• valoriser la diversité des cultures qui influencent notre gastronomie ;
• rendre la gastronomie accessible à un plus grand nombre de Français ;
• renforcer son rayonnement dans le monde, par la promotion de nos savoir-faire d’excellence, en s’appuyant notamment sur les grands chefs français présents à l’étranger.
Cette nouvelle édition, fondée sur les valeurs du partage et du vivre-ensemble, permettra de mettre à l’honneur à la fois la richesse et la diversité des produits, des cuisines, et des savoir-faire des professionnels, passionnés ou amateurs, qui participeront à cette grande fête populaire.
Afin de permettre aux écoles et aux entreprises de profiter pleinement de l’événement, la fête de la gastronomie se déroulera désormais sur trois jours et reviendra chaque année, le quatrième week-end de septembre, le vendredi, samedi et dimanche. Ce sera également l’occasion de créer une véritable offre touristique événementielle autour de la gastronomie française.

(photo Georgeapostolidis)

Publié le 4 mars 2013