17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

Balicco

CRYS. Le spécialiste de l'avitaillement

CRYS. Le spécialiste de l'avitaillement

Avant tout départ, l'avitaillement des bateaux est une étape importante. Afin de se pourvoir de tout ce qui est nécessaire en vivres, en boissons, en produits d'hygiène, en carburant, il est conseillé de faire appel à un spécialiste.

SERVICE. Cannes Riviera yacht supply est installé au sein de la plateforme alimentaire de la Fénerie à Pégomas, qui est spécialisée depuis plus de 40 ans dans l’approvisionnement de produits de bouche pour la restauration et l’hôtellerie haut de gamme.
Livrées essentiellement de Monaco à Saint-Tropez, les commandes d'approvisionnement des yachts (qui représentent 90 % de la clientèle) et des villas, formulées le matin, sont effectuées le lendemain, avec la possibilité de suivre le yacht, en Corse par exemple, pour avoir le même service haut de gamme et la même qualité des produits et assurer ainsi la continuité. Exceptionnellement une livraison d'urgence peut s'effectuer dans la journée.
Le saumon fumé Salmoïka est proposé exclusivement prétranché et conditionné sous vide. Les poissons, pêchés à la ligne, au chalut ou d'élevage, sont livrés sous-vide, en filets, en darnes, nettoyés, entiers ou écaillés suivant les demandes. Le crustacés sont fournis vivants. Les fruits et légumes proviennent de préférence des producteurs locaux. La viande, bœuf, agneau, porc et veau est issue des meilleures races et des meilleurs élevages. Les volailles sont élevées en plein air. L'épicerie, les produits laitiers et dérivés, répondent à tous vos besoins quotidiens en cuisine. Truffes, caviars, taramas apportent l'exception. Champagnes, vins, spiritueux, boissons sofas, thés et cafés complètent l'offre.
 
CRYS
409, avenue Honoré Ravelli 06580 Pégomas
Tél. Nathalie (0)6 30 23 97 74
http://www.crys-delivery.com
sales@crys-delivery.com

Envoi de catalogue sur demande

(photo Gérard Bernar)

Publié le 29 juillet 2019

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque année, nous suspendons les parutions hebdomadaires de l'email-gourmand durant le mois d'août, afin de recharger nos batteries. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 2 septembre 2019.

Caffé César. L’initial à Opio. 4 mains expertes

Thierry Molinengo, enfant du pays, et Frédéric Bogé se sont connus à La vignette haute il y a 18 ans. Après des itinéraires différents, ils se retrouvent aujourd'hui pour un projet longuement mûri.

Au comptoir des sables. AC hôtel Ambassadeur à Juan-les-Pins. Carte d'été

Le nom du restaurant a vu le jour après de nombreuses réflexions, dans le but de toujours porter plus haut le chef Guillaume Winterstein, sa cuisine et ses idées. Zoom sur quelques plats de la carte d'été.

Nikki beach Saint-Tropez. Dîners étoilés

Le 23 juillet, Marc Veyrat a proposé son menu lors du premier dîner. Vont suivre les prestations de trois chefs 3 étoiles Michelin, Christophe Bacquié, Arnaud Lallemant et Alain Passard.

Nos Dernières Actualités