SERVICE. Cannes Riviera yacht supply est installé au sein de la plateforme alimentaire de la Fénerie à Pégomas, qui est spécialisée depuis plus de 40 ans dans l’approvisionnement de produits de bouche pour la restauration et l’hôtellerie haut de gamme.
Livrées essentiellement de Monaco à Saint-Tropez, les commandes d'approvisionnement des yachts (qui représentent 90 % de la clientèle) et des villas, formulées le matin, sont effectuées le lendemain, avec la possibilité de suivre le yacht, en Corse par exemple, pour avoir le même service haut de gamme et la même qualité des produits et assurer ainsi la continuité. Exceptionnellement une livraison d'urgence peut s'effectuer dans la journée.
Le saumon fumé Salmoïka est proposé exclusivement prétranché et conditionné sous vide. Les poissons, pêchés à la ligne, au chalut ou d'élevage, sont livrés sous-vide, en filets, en darnes, nettoyés, entiers ou écaillés suivant les demandes. Le crustacés sont fournis vivants. Les fruits et légumes proviennent de préférence des producteurs locaux. La viande, bœuf, agneau, porc et veau est issue des meilleures races et des meilleurs élevages. Les volailles sont élevées en plein air. L'épicerie, les produits laitiers et dérivés, répondent à tous vos besoins quotidiens en cuisine. Truffes, caviars, taramas apportent l'exception. Champagnes, vins, spiritueux, boissons sofas, thés et cafés complètent l'offre.
 
• CRYS
409, avenue Honoré Ravelli 06580 Pégomas
Tél. Nathalie (0)6 30 23 97 74
http://www.crys-delivery.com
sales@crys-delivery.com

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(photo Gérard Bernar)

Publié le 29 juillet 2019