Evénement : 'Grand Concours De Fassum Au Restaurant Lou Fassum à Grasse - Plascassier'
  Concours et trophées
Date: Samedi, 06 Décembre, 2008 - 11:00
Info Contact:
Tél. (0)4 93 60 14 44
Email: loufassum@orange.fr

Les particuliers doivent apporter leur fassum (chou farci) à 11h au restaurant.
A 16h, délibération du jury composé de Christian Willer, M. Harasse, Philippe Joannès, éric Finon, M. Blancard et Laurent Balicco.
à gagner, un stage de cuisine, des repas au restaurant Lou Fassum et des produits Lenôtre
De 11h à 17h, animation autour du Marché Saint-Anne et ses produits, du domaine de Manon, de Balicco et ses fruits et légumes, du château Maïme, vin AOC Côtes de Provence, dégustation de fromages proposée par un maître fromager, dégustation de fleurs comestibles, présence de l’école ASFO pour une animation autour de senteurs, démonstrations de cuisine effectuées par Sébastien Giannini, Le Méridien, Yves Térillon, L’atelier de la cuisine des fleurs à Tourrettes-sur-Loup, Emmanuel Ruz, Lou Fassum et son second Franck Besy.
Au déjeuner, le chef vous propose un repas autour du fassum :
Apéritif « vin d’orange » tapenade et ses croûtons
Fassum,
Dessert, 1 verre de vin, café
30€ avec 1 verre de vin et 1 café
381, route de Plascassier



Réalisé par JCal Pro Calendar 2