Evénement : 'Dîner Musical à La Bastide Du Clos Ds Roses à Fréjus'
  Dîners et soirées
Date: Jeudi, 08 Mars, 2018 - 20:00
Info Contact:
Tél. (0)4 94 53 32 31
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En compagnie du groupe Gypsy jazz band
Menu :
Duo de saumon fumé et crabe des neiges aux herbes, taboulé de quinoa aux légumes,  houmous acidulé.
OU
Foie gras de canard mi-cuit, feuilleté de champignons et échalotes confites, salade
de jeunes pousses et pickles de légumes.
Mignon de veau rôti aux herbes, étuvée de légumes de saison, polenta crémeuse
parfumée à la truffe et jus corsé.
OU
Gambas planchées au chorizo ibérico, risotto d’asperges vertes et betteraves
shoggia, pesto de roquette.
Macaron framboise et crème légère vanillée, sorbet fruits rouges.
OU
Clafoutis banane et crémeux choco/lait, glace vanille et éclats de praline.
59€ par personne
1609, route de Malpasset - Lieu-dit Sainte-Brigitte RD 37



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