Evénement : 'Rencontre Démonstration Culinaire à La Fnac Marseille La Valentine'
  Dégustations
Date: Samedi, 08 Mai, 2010 - 17:30

Autour du livre «Mes cours de cuisine» par Eric Sapet, chef de La Petite Maison de Cucuron.
Le chef Eric Sapet, et les auteurs Anne Garabedian (textes) Jean-Philippe Garabedian (Photographe) seront présents.
Programme de la rencontre:
• Rencontre sur le thème des cours de cuisine: Anne Garabedian vous donne ses bonnes adresses de cours de cuisine dans la région: pour enfants, pour adultes, pour débutants ou confirmés, selon que l’on souhaite juste apprendre un plat simple ou se perfectionner dans l’art de préparer son foie gras.
•Interview Eric Sapet: le chef étoilé de la Petite Maison de Cucuron vous livre sa philosophie de ses cours de cuisine. Pourquoi il aime ce moment avec ses élèves, ce qu’il propose, quels menus, pour quelles occasions, quelles sont ses recettes fétiches…
•Démonstration culinaire: Eric Sapet présente en direct une recette «express», et fait goûter! (brochettes de saumon minute et asperges glacées)
à 15h30



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