Evénement : 'Dîner Musical à La Bastide Du Clos Des Roses à Fréjus'
  Dîners et soirées
Date: Jeudi, 20 Juillet, 2017 - 20:00
Info Contact:
Tél. (0)4 94 53 32 31
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Avec le duo KroMaZiK.
Menu :
Ceviche  d’espadon  au  citron  vert,  tzatziki de concombre et pommes granny smith
OU
Foie  gras  torchon  au  poivre  Timut  et chutney de mangue aux framboises, brioche toastée
Suprême   de   volaille   fermière   farcie   au comté et lomo ibérico, légumes primeurs et cromesquis parfumés à la truffe
OU
Duo de gambas et dorade à l’huile de ciboulette, risotto de courgette / pequillos / sauce vierge de tomates aux pignons de pins
Crumble de pommes caramélisées au  romarin,  concassée  amandes-noisettes,  
glace yoghurt
OU
« Panacolada », ananas marinés à la verveine et éclats de coco
1609, route de Malpasset - Lieu-dit Sainte-Brigitte - RD 37


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