Evénement : 'Voyage œnologique à Travers Le Vignoble Italien à Paris'
  Dégustations
Date: Lundi, 25 Janvier, 2010 - 11:00

David Dalmasso "La Cambuse" à Golfe-Juan, partenaire de cette dégustation exceptionnelle de crus italiens organisée par Christophe Gillon de la société Arte del Vino, vous invite à découvrir une partie de sa gamme de spécialités, issues principalement du terroir italien, qu'il sélectionne et importe comme le lardo di Colonnata, lard d’Arnad, culatello di zibello AOP, jambon à la truffe, jambon cru San Daniele et Parma, burrata, fromages frais et affinés, parmigiano reggiano Vacche Rosse, parmigiano reggiano extra vieux, gressins, crème et sauces, huiles d’olives de plusieurs régions d’Italie, huiles de noisettes crues et torréfiées, huiles d’olives au citron et mandarine, vinaigre balsamique de Modène, vinaigre de vin Barolo, antipasti, tomates confites...
Salon Vérone de l'hôtel Castille (33, rue Cambon 75001 Paris) de 9h30 à 19h


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