Evénement : 'Journée Vigneronne Aux Bacchanales à Vence'
  Dégustations
Date: Mercredi, 11 Novembre, 2015 - 11:30
Info Contact:
Tél. (0)4 93 24 19 19
Email: info@lesbacchanales.com

Christophe Dufau invite vignerons, propriétaires récoltants, cavistes et sommeliers à vous faire découvrir et déguster leurs vins autour d’un déjeuner champêtre.
Programme :
•  11h30 : découverte et dégustation de vins nature présentés par des vignerons récoltants, propriétaires et passionnés. De nombreuse régions vinicoles françaises et étrangères (Espagne, Italie, Autriche) seront présentes. François Chassaignon, sommelier préféré de Christophe, sera lui aussi aux côtés des vignerons.
5€ la dégustation. La liste et description sur le site.
• 12h30 : déjeuner : sangliers à la broche, socca aux légumes et dessert de saison.
- L’invité, Stéphane Chenneveau restaurateur et chef cuisinier du restaurant L’atelier à Nice viendra préparer ses spécialités de socca.    
27€ - sur réservation.
- Musique live : Pénélope, chanteuse de jazz, Julien Pérez saxophoniste "électro-jazz" et François Barruco au piano, nous envelopperons de musique tout au long de cette journée extraordinaire, jusqu'au dîner.
• 20h00 :dîner  "gastronomique sauvage" par Christophe Dufau.
6 plats, accord mets et vins avec poissons sauvages de Méditerranée, gibiers
du terroir français.
Les vignerons présenteront à votre table leurs vins en accord avec vos plats.
110€ - vins compris. Sur réservation auprès de Sébastien
247, avenue de Provence


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