Menu :
La boite de caviar Sturia, œufs de poulette pochés, transparent de vodka
aux petits condiments, crostini à la rillette de saumon bio
La coupe de champagne brut
Grains de caviar et grosse langoustine raidie, pomme de terre écrasée au
jus de carcasse
La coupe de champagne millésimé
Tartare de veau au caviar et mélisse, asperge tiède et crème de noisette
La coupe de champagne cuvée
Le fameux brie au diamant noir « truffé » by l’Epicurien
Sur son 31, caviar du pâtissier fraise abricot
La coupe de champagne rosé
Douceur de fin de repas
120€