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Date: Vendredi, 21 Janvier, 2011 - 20:00
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Menu :
Mise en bouche Foie gras poêlé aux pruneaux d’Agen Lotte, huîtres et noix Râble de lièvre aux cèpes, pomme Anna Ossau iraty et cerise noire Crème catalane et tuiles aux amandes 45€ par personne Forfait boissons proposé (non imposé) 32€ par personne Verre de vin blanc « Château Montus » 2007 Pacherenc du Vic Bilh sec. Domaine Alain Brumont Verre de vin rouge « Château Bonalgue » 2003 Pomerol Verre de vin de dessert « Château Gravelines » 2006 Premières Côtes de Bordeaux Eau minérale plate ou gazeuse 50cl Café et mignardises 83, avenue Auguste Renoir |
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