15e année - N° 620 - Du 11 au 17 décembre 2017
 

Newsletter

Iphone

L'agenda

Evénements sous 'Réunions' Mardi, 12 Décembre, 2017
Réunions 
Nom de l'événement Date
Présentation Du 1er Club Tourisme D’affaires Côte D’Azur Mercredi, 07 Novembre, 2007 (12:30)
Cet événement ne se répète pas
Réunion Générale Du Conseil Interprofessionnel Des Vins De Provence Vendredi, 16 Novembre, 2007 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L’ASAMP Lundi, 19 Novembre, 2007 (10:45)
Cet événement ne se répète pas
Présentation Du Plan D’action Commercial Et Marketing 2008 Jeudi, 29 Novembre, 2007 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE – PACA Lundi, 10 Décembre, 2007 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L’association Des Maîtres D’hôtel De La Côte D’Azur Et Monaco Mercredi, 12 Décembre, 2007 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L’association Des élèves Et Anciens élèves De L’école Hôtelière Et De Tourisme Jeudi, 28 Février, 2008 (19:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA Au Café Llorca à Vallauris Lundi, 03 Mars, 2008 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion Du Club Des Directeurs De Restauration Et D’exploitation (CDRE) à Cannes Mardi, 22 Avril, 2008 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Dîner Réunion CDRE Paca Mercredi, 14 Mai, 2008 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE Au Château De La Messardière à Saint-Tropez Mercredi, 10 Septembre, 2008 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
« Bar De Rentrée » Au Restaurant « Baie Des Anges » Du Lycée Hôtelier De Nice Mardi, 16 Septembre, 2008 (19:30)
Cet événement ne se répète pas
Sortie De L’annuaire 2008/2009 De L’Apcig Au Sofitel Méditerranée à Cannes Lundi, 06 Octobre, 2008 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA Au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort Lundi, 06 Octobre, 2008 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Bar De Rentrée à Nice Mardi, 14 Octobre, 2008 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA à L’Amangani Resort Hotel Cannes Lundi, 03 Novembre, 2008 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Var Convention Bureau à Saint-Raphaël Mardi, 18 Novembre, 2008 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Réunion Générale Des Adhérents Du CIVP à Vidauban Vendredi, 05 Décembre, 2008 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA Au Novotel Monaco Lundi, 08 Décembre, 2008 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion Mensuelle CDRE Au Fairmont Monte-Carlo Lundi, 05 Janvier, 2009 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Élection Du Président De L’association Des Sommeliers De Nice Cote D'Azur Provence Lundi, 12 Janvier, 2009 (16:00)
Cet événement ne se répète pas
2E Rencontre Internationale Des Disciples D’Escoffier à Genève Samedi, 07 Février, 2009 (10:30)
Chaque jour jusqu'à Février 08, 2009
Réunion Mensuelle Du CDRE PACA à Cap D’Ail Lundi, 09 Février, 2009 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L’A.E.A.E.H.T.N. à Nice Jeudi, 19 Février, 2009 (19:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Des Restaurateurs De France à Sainte-Maxime Lundi, 23 Mars, 2009 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 24, 2009
Réunion CDRE PACA à Nice Lundi, 20 Avril, 2009 (21:30)
Cet événement ne se répète pas
Réunion C.D.R.E. PACA à Saint-Tropez Mardi, 12 Mai, 2009 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE Au Monte Carlo Beach Hotel à Roquebrune Cap Martin Lundi, 08 Juin, 2009 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP Au Clos Des Roses à Fréjus Lundi, 06 Juillet, 2009 (17:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion De Bureau De L’ASNCAP à Nice Lundi, 20 Juillet, 2009 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion C.D.R.E. PACA Au Château De La Messardière à Saint-Tropez Jeudi, 10 Septembre, 2009 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA Au Monte Carlo Bay Hotel & Resort Lundi, 19 Octobre, 2009 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'A.S.A.M.P. Au Castellet Lundi, 02 Novembre, 2009 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du Syndicat Des Coteaux Varois En Provence à La Celle Mercredi, 18 Novembre, 2009 (01:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion C.D.R.E. PACA à L'hôtel Métropole Monte-Carlo Jeudi, 19 Novembre, 2009 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à Brignoles Vendredi, 04 Décembre, 2009 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
Naissance D’un Millésime® à Vinsobres Mardi, 15 Décembre, 2009 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale DE L'AGGH à Opio Jeudi, 04 Février, 2010 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Février 06, 2010
Assemblée Générale De L'ASNCAP Au Château De Crémat à Nice Lundi, 08 Février, 2010 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Convention Internationale Des Vins Et Spiritueux à Cannes Jeudi, 18 Février, 2010 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Février 21, 2010
Assemblée Générale De A.E.A.E.H.T.N. à Nice Mardi, 09 Mars, 2010 (19:00)
Cet événement ne se répète pas
Cocktail Débat Au Novotel Nice Mardi, 23 Mars, 2010 (19:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Ordinaire Des Vins De Bandol à La Cadière D'Azur Jeudi, 29 Avril, 2010 (16:15)
Cet événement ne se répète pas
Remise Des Diplômes Du Concours Général Agricole 2010 à Aix-en-Provence Jeudi, 20 Mai, 2010 (12:30)
Cet événement ne se répète pas
Conseil D'administration De L'année Scolaire 2009 - 2010 De L’A.E.A.E.H.T.N. à Nice Lundi, 14 Juin, 2010 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion CDRE PACA Au Monte-Carlo Beach Hotel à Roquebrune Cap Martin Lundi, 14 Juin, 2010 (21:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à Trets Vendredi, 25 Juin, 2010 (16:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à Trets Lundi, 15 Novembre, 2010 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Annuelle D'Euro-Toques Au Sofitel Vieux Port De Marseille Samedi, 04 Décembre, 2010 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Décembre 05, 2010
Assemblée Générale Annuelle D'Euro-Toques Au Sofitel Vieux Port De Marseille Dimanche, 05 Décembre, 2010 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Décembre 05, 2010
Assemblée Générale Extraordinaire De L'association Des Amis Du Vignoble De Bellet à Nice Vendredi, 21 Janvier, 2011 (19:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'Anscap à Nice Lundi, 24 Janvier, 2011 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Carrefour Des Métiers De L'hôtellerie, De La Restauration Et De L'événementiel à Cannes Mardi, 15 Février, 2011 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Journée De Recrutement Sur L’île Des Embiez Mardi, 08 Mars, 2011 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Signature De Convention à Nice Mardi, 18 Octobre, 2011 (15:15)
Cet événement ne se répète pas
Réunion De Bureau De L'ASNCAP Au Château De Crémat à Bellet Lundi, 14 Novembre, 2011 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'ASAMP Au Château De Saint Martin à Taradeau Lundi, 21 Novembre, 2011 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'ANSCAP Au Château Crémat Lundi, 16 Janvier, 2012 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Rendez-vous Du CRT PACA Aux Arcs-sur-Argens Jeudi, 19 Janvier, 2012 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
5e Rencontres Internationales Des Disciples D'Auguste Escoffier à Avignon Dimanche, 11 Mars, 2012 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 12, 2012
5e Rencontres Internationales Des Disciples D'Auguste Escoffier à Avignon Lundi, 12 Mars, 2012 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 12, 2012
Rencontres Nationales Des Vignerons Indépendants à Orange Jeudi, 12 Avril, 2012 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 13, 2012
Rencontres Nationales Des Vignerons Indépendants à Orange Vendredi, 13 Avril, 2012 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 13, 2012
Assemblée Générale De L'association Des Sommeliers De Nice Côte D’Azur Provence à Nice Lundi, 14 Janvier, 2013 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion International-club Toques Blanches à Cannes Lundi, 04 Février, 2013 (17:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Ordinaire De L’A.E.A.E.H.T.N. à Nice Mercredi, 13 Février, 2013 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Carrefour Des Métiers De L'hôtellerie, De La Restauration Et De L'événementiel à Cannes Mardi, 19 Février, 2013 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Rencontres Internationales Des Disciples Escoffier International à Abano Terme En Vénétie Dimanche, 17 Mars, 2013 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 19, 2013
Rencontres Internationales Des Disciples Escoffier International à Abano Terme En Vénétie Lundi, 18 Mars, 2013 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 19, 2013
Rencontres Internationales Des Disciples Escoffier International à Abano Terme En Vénétie Mardi, 19 Mars, 2013 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 19, 2013
Assemblée Générale Ordinaire Des Disciples D'Escoffier à Cagnes-sur-mer Mardi, 30 Avril, 2013 (17:00)
Cet événement ne se répète pas
Petit-déjeuner Des Disciples D'Escoffier Au Restaurant Dylano à Saint Laurent Du Var Dimanche, 12 Mai, 2013 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Remise Des Médailles Du Concours MAF à Nice Lundi, 13 Mai, 2013 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Annuelle Du Syndicat Des Hôteliers Nice Côte D'azur à Nice Jeudi, 16 Mai, 2013 (15:00)
Cet événement ne se répète pas
Réunion D'informations M.O.F. De L'A.G.G.H. Côte D'Azur à Nice Jeudi, 19 Septembre, 2013 (19:00)
Cet événement ne se répète pas
Vendanges De L'A.S.N.C.A.P. Au Luc Lundi, 30 Septembre, 2013 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du C.I.V.P. à Toulon Mardi, 08 Octobre, 2013 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
Autour D'un Verre Avec L'A.E.A.E.H.T.N. Mercredi, 20 Novembre, 2013 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'A.S.N.C.A.P. Au Château De Crémat à Nice Bellet Lundi, 20 Janvier, 2014 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du Syndicat Des Miels De Provence Et Des Alpes Du Sud à Aix-en-Provence Jeudi, 13 Février, 2014 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Rencontres International Des Disciples Escoffier à Lille Samedi, 22 Mars, 2014 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 24, 2014
Rencontres International Des Disciples Escoffier à Lille Dimanche, 23 Mars, 2014 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 24, 2014
Rencontres International Des Disciples Escoffier à Lille Lundi, 24 Mars, 2014 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 24, 2014
Journée Portes Ouvertes à L'école Hôtelière De Cannes Samedi, 12 Avril, 2014 (09:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du C.I.V.P. Au Domaine Des Terres De Saint Hilaire à Ollières Vendredi, 27 Juin, 2014 (01:00)
Cet événement ne se répète pas
Ecotrophelia France 2014 à Avignon Jeudi, 03 Juillet, 2014 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à Brignoles Vendredi, 28 Novembre, 2014 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'ASNCAP à Nice Lundi, 26 Janvier, 2015 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Carrefour Des Métiers Au Palais Des Festivals Et Des Congrès à Cannes Mercredi, 18 Février, 2015 (10:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Ordinaire De L'AEAEHTN Mercredi, 18 Février, 2015 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Sortie De L'édition 2015 Du Guide De L'Apcig à Villeneuve-Loubet Lundi, 09 Mars, 2015 (18:30)
Cet événement ne se répète pas
Rendez-vous De L’œnotourisme Au Pont Du Gard Jeudi, 09 Avril, 2015 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Remise Des Médailles De La 30e édition Du Concours Un Des Meilleurs Apprentis De France à Nice Lundi, 01 Juin, 2015 (18:30)
Cet événement ne se répète pas
Bar De Rentrée De L’association Des élèves Et Anciens élèves De L’école D’hôtellerie Et Tourisme De Jeudi, 15 Octobre, 2015 (18:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à La Londe-les-Maures Vendredi, 27 Novembre, 2015 (14:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'ASNCAP à Nice Lundi, 08 Février, 2016 (09:30)
Cet événement ne se répète pas
Dédicaces Gourmandes De Jany Gleize à Aix-en-Provence Samedi, 11 Juin, 2016 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du Syndicat Interprofessionnel De L'olive De Nice Au Rouret Jeudi, 30 Juin, 2016 (14:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'Association Française Des Maîtres Restaurateurs à Nice Lundi, 28 Novembre, 2016 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De L'Association Française Des Maîtres Restaurateurs à La CCI Nice Lundi, 28 Novembre, 2016 (14:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale De Coop De France Alpes Méditerranée Vendredi, 02 Décembre, 2016 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP Au Cannet-des-Maures Vendredi, 02 Décembre, 2016 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Lancement Officiel Du Réseau Des Magasins De Producteurs De Provence-Alpes-Côte-d’Azur à Volx Mardi, 06 Décembre, 2016 (16:00)
Cet événement ne se répète pas
Tour De France Des Experts Douaniers De La Filière Alcools Et Vins à Aix-en-Provence Mercredi, 07 Décembre, 2016 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Rencontres Départementales Du Tourisme à Mandelieu Mardi, 20 Décembre, 2016 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP Vendredi, 16 Juin, 2017 (00:00)
Cet événement ne se répète pas
Assises De L'économie Balnéaire Varoise à Saint-Tropez Jeudi, 22 Juin, 2017 (17:30)
Cet événement ne se répète pas
Assemblée Générale Du CIVP à Flassans-sur-Issole Jeudi, 07 Décembre, 2017 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
  

Réalisé par JCal Pro Calendar 2

Dernières actualités

Les collectionneurs. Plus de 146 000€ versés aux Restaurants du cœur

Dans le cadre de la 33e campagne d’hiver des Restaurants du cœur, près d’une centaine de chefs de la marque présidée par Alain Ducasse organisait, mardi 5 décembre 2017, 12 dîners dans 12 villes de France.

Chefs world summit 2017 à Monaco. Bilan de la seconde édition

Les 26, 27 et 28 novembre, la scène mondiale de la gastronomie s’était donnée rendez-vous au Grimaldi forum, sous le haut patronage et en présence de S.A.S. le prince Albert II de Monaco. Retour sur les moments forts.

Compagnons cuisiniers et pâtissiers de la Cayenne de Nice. Zoom sur le menu du dîner de gala de l'ADEC

Le rendez-vous a été pris pour notre 8e dîner de gala caritatif en faveur de l’ADEC France Benin ce jeudi 16 novembre 2017, à l’hôtel de luxe 5 étoiles Royal Riviera à Saint-Jean Cap-Ferrat.

Disciples Escoffier international. L'actualité des délégations

Encore une semaine chargée pour les disciples, avec la finale nationale "Jeunes talents Escoffier" Pays Catalan et Occitan, la réunion pour la réorganisation du Pays Italie, le 31e chapitre d'hiver dans les Hauts de France et la participation à la fête de la Saint-Jacques de Trouville-sur-Mer.

Le mas de Pierre à Saint-Paul de Vence. Audrey Jorge , nouvelle directrice

Le Relais & châteaux vient de fermer ses portes pour la période hivernale, mais l’équipe se prépare activement à la réouverture prévue pour le 9 mars 2018, avec une nouvelle maîtresse de maison.

InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu. Lancement de son bar à bulles

Plus que jamais, champagne est synonyme de soirées festives au Capian ! Le bar du 5 étoiles marseillais vient en effet d'inaugurer sur sa grandiose terrasse face aux Vieux-Port un tout nouveau bar à bulles à l'ambiance chic, décalée et conviviale.

Chaîne des rôtisseurs de Monaco. Le champignon à l'honneur

Premier dîner amical à Monaco ville, à côté du palais princier, premier galop d’essai réussi au restaurant L’aurore.

BVC expertise. Les auto contrôles en restauration commerciale

L’auto contrôle comprend toute forme d’examen, de vérification, de prélèvement ou toute autre forme de contrôle sous la responsabilité du propriétaire d'une entreprise du secteur alimentation, pour garantir la sécurité alimentaire des aliments.

Le vin de la semaine. Château de Riquewihr. Dopff & Irion. Riesling les murailles 2011

La mention ″Les murailles″ correspond aux vignes plantées en riesling. La proximité des remparts de la ville a donné son nom au vin. Ce vignoble bénéficie d’un microclimat favorable à la lente maturation du riesling ; son sol complexe (strates variées de marnes, gypse et éboulis de grès) produit des vins intenses et structurés.

Éditions Privat. Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie

Évoquant le vaste éventail des produits du terroir occitan, ainsi que les portraits de producteurs régionaux, cette collection prône la valorisation d'un territoire abondant et attractif. Suivront d'autres ouvrages, vin et eau, viande et gras, fruits et légumes.

em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.emailgourmand@gmail.com
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse