15e année - N° 620 - Du 11 au 17 décembre 2017
 

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L'agenda


18 ans déjà que ce salon s’impose comme le rendez-vous de référence de l’art de vivre dans le Sud pour tous ceux qui s’intéressent à la décoration et à l’art de vivre « made in Méditerranée ».

CHEFS. Un art de vivre mis en scène avec brio durant quatre jours qui a permis à tous les visiteurs, grand public comme professionnels, de parcourir les allées foisonnantes du salon sous une météo clémente et propice à la flânerie.
Une affluence record a été enregistrée pour le 1er jour du salon (8717 visiteurs) et au total, pour les 4 jours, 26 011 visiteurs soit 18 % de plus que la précédente édition (fréquentation 2015 : 22 045 visiteurs).
Parmi les temps forts de cette édition, on retiendra les très gourmandes et joyeuses animations culinaires orchestrées par Anne Garabédian, en complicité avec des chefs de la région tels que Jérôme Roy, Jany Gleize, Ronan Kernen, Édouard Loubet, Alexandre Mazzia, Mickaël Féval, Lionel Lévy, Guillaume Sourieu, Reine et Nadia Sammut, Ludovic Turac, Glenn Viel et l’italienne Anna Bini. Sans oublier la belle surprise du dimanche soir avec la brigade de rêve, sous la houlette de Michel Portos, qui réunissait des chefs emblématiques de la région pour une démonstration haute en couleur avec Vincent Poëtte, Ludovic Aillaud, Georgiana, Emmanuel Perrodin, Clément Higgins, Delphien Roux, Jean-François Bérard, Yannis Lisseri, Pascal Willemart et Noël Baudrand.

http://www.vivrecotesud.fr

(photo Sophie Spiteri)

Publié le 13 juin 2016

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Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

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La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse