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Actualités
C'est l'époque où l'on souhaite déjeuner ou dîner à l'extérieur. La grande terrasse panoramique du restaurant de Jilali vous ouvre grand les bras.
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L’eau est un bien essentiel à la vie. Avec le procédé aQua chiara®, il suffit de quelques secondes pour obtenir de l'eau plate ou gazeuse, à partir de l'eau du réseau domestique. Plus besoin de fabriquer, transporter, stocker, trier et recycler les bouteilles en plastique. Un nouveau comportement citoyen est en marche.
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La cuisine du chef est livrée chez vous, pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives.
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C'est aux confins de la frontière franco-italienne, que Mauro Colagreco, chef italo-argentin, a invité deux de ses amis, Alex Atala, brésilien et David Kinch, américain, à confronter leurs expériences culinaires lors de deux dîners exceptionnels.
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Après avoir été inauguré par les chefs de chefs d'États du Palais princier, du Quirinale et du Kremlin, les prestigieux dîners dans le ciel ont été couronnés par deux dîners exceptionnels orchestrés par Joël Robuchon.
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Roses, blanches, jaunes ou pourpres, les carottes prennent des couleurs ! Connues et reconnues pour leurs vertus santé, elles vont en plus bientôt égayer nos assiettes.
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C’est au cours d’un atelier culinaire que le pruneau d’Agen a révélé quelques-unes de ses formes gourmandes, imaginées par Romain Corbière, chef cuisinier de l'école d’Alain Ducasse.
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La Chambre de commerce italienne de Nice présente, pour la 9e année consécutive, le seul guide touristique spécialement conçu pour les Italiens.
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Les pouvoirs publics se sont engagés, suite au Grenelle de l'environnement, à favoriser les pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement, mais aussi à encourager la consommation de produits biologiques dans la restauration collective publique.
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Si vous voulez étonner vos amis et découvrir les surprenantes facettes de cette boisson multimillénaire, partez explorer dans cet ouvrage les secrets de fabrication et de dégustation des bières.
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Les enfants vont adorer ce numéro estival et pouvoir prendre leur temps pour réaliser quelques amusantes expériences culinaires.
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La fréquentation estivale 2010 apparaît satisfaisante et confirme la tendance à la reprise de la demande touristique à motif loisirs.
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L’assemblée générale 2010, qui s’est déroulée dans les salons du Lausanne-Palace, s’est terminée par le 36e chapitre de la délégation suisse. Les débats, comme les intronisations, étaient présidés par le vice-président Pierre-Alain Favre qui a remplacé, au pied levé, le président René Winet, hospitalisé quelques jours plus tôt.
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Ce rosé mousseux élaboré dans les caves du domaine AOC Coteaux d'Aix-en-Provence de Marina Garin, , est né suite à l'élaboration de différents prototypes. Lire la suite
Une verticale de 1985 à 2009 et un repas accord mets-vins ont été présentés au « sOmbaTh », restaurant du chef thaï Oth Sombath.
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C’est l’authenticité et la typicité des apéritifs d’autrefois, une grande intensité en note de gentiane, d’amertume et de zeste d’agrumes et titre 20°C contre 15°C pour la Suze au goût actualisé.
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L’événement international incontournable, rendez-vous des grands pays du whisky, Ecosse, Japon, USA, Irlande, mais aussi les nouveaux producteurs de single malts, Pays de Galles, France, Inde, Suède, Australie, se tiendra les 25 et 26 septembre, pour le grand public, le 27 pour les professionnels.
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L'agenda
Juillet
30 juillet 2010 (19:00)
« Summer dinings at Las Brisas » au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
(Dîners et soirées) Soirées exclusives sur la terrasse du restaurant d’été.
Dès 19 heures, un lounge bar avec...
« Summer dinings at Las Brisas » au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
(Dîners et soirées) Soirées exclusives sur la terrasse du restaurant d’été.
Dès 19 heures, un lounge bar avec...
30 juillet 2010 (20:00)
Gala de la Croix-Rouge Monégasque
(Dîners et soirées) Sous la présidence de S.A.S. le Prince Albert II, le gala se déroulera à la salle des Étoiles du...
Gala de la Croix-Rouge Monégasque
(Dîners et soirées) Sous la présidence de S.A.S. le Prince Albert II, le gala se déroulera à la salle des Étoiles du...
Août
02 août 2010 (10:00)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
03 août 2010 (10:00)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
04 août 2010 (10:00)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
04 août 2010 (20:00)
Soirée sur l’île de Bendor
(Dîners et soirées) Sur la plage
Soupe de poisson
Loup ou dorade grillée
35€ vin et café
Ile de...
Soirée sur l’île de Bendor
(Dîners et soirées) Sur la plage
Soupe de poisson
Loup ou dorade grillée
35€ vin et café
Ile de...
05 août 2010 (10:00)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
Portes ouvertes chez les producteurs AOC Côtes de Provence Fréjus
(Dégustations)
06 août 2010 (19:00)
« Summer dinings at Las Brisas » au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
(Dîners et soirées) Soirées exclusives sur la terrasse du restaurant d’été.
Dès 19 heures, un lounge bar avec...
« Summer dinings at Las Brisas » au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
(Dîners et soirées) Soirées exclusives sur la terrasse du restaurant d’été.
Dès 19 heures, un lounge bar avec...
06 août 2010 (20:00)
Soirée orientale à l'Élysée Palace à Nice
(Dîners et soirées) Au bord de la piscine
49€, animation et dîner avec boissons comprises
Soirée orientale à l'Élysée Palace à Nice
(Dîners et soirées) Au bord de la piscine
49€, animation et dîner avec boissons comprises
06 août 2010 (20:00)
Soirée jazz sur l’île de Bendor
(Dîners et soirées) Sur le port
Risotto de homard
Homard grillé par personne et son jus de presse
Spaghettini au...
Soirée jazz sur l’île de Bendor
(Dîners et soirées) Sur le port
Risotto de homard
Homard grillé par personne et son jus de presse
Spaghettini au...
06 août 2010 (20:00)
Soirée jazz à l'hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas
(Dîners et soirées) Avec le trio à cordes de Jean-Louis Bouyssou
Menu spécial à 110€, apéritif champagne, vins,...
Soirée jazz à l'hostellerie des Gorges de Pennafort à Callas
(Dîners et soirées) Avec le trio à cordes de Jean-Louis Bouyssou
Menu spécial à 110€, apéritif champagne, vins,...
06 août 2010 (20:00)
Soirée musique et gastronomie aux Agassins au Pontet
(Dîners et soirées) L'Italie
52, avenue Charles de Gaulle - Lieu dit le Pigeonnier - 84130 Le Pontet
Soirée musique et gastronomie aux Agassins au Pontet
(Dîners et soirées) L'Italie
52, avenue Charles de Gaulle - Lieu dit le Pigeonnier - 84130 Le Pontet
07 août 2010 (18:00)
Fête du raisin de la Miougrano de Fréjus
(Festivités) Les vignerons de l'AOC Côtes de Provence Fréjus vous donnent rendez-vous
Samedi 7 de 18h à 20h30...
Tout l'agendaFête du raisin de la Miougrano de Fréjus
(Festivités) Les vignerons de l'AOC Côtes de Provence Fréjus vous donnent rendez-vous
Samedi 7 de 18h à 20h30...
