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Date: Jeudi, 11 Février, 2010 À 12:00
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 Déjeuner et dîner. Menu spécial en plus des menus habituels.
Velouté de topinambour, effeuillé de merlu et truffes Ragoût de homard et truffes Pigeon des Costières rôti, embeurrée de chou vert et mousseline de pommes rattes truffée Chaource à la truffe Pannacotta lait de brebis et truffes Nougat glacé contemporain, pistaches et clémentines 70€ hors boisson. Acticentre. 800, cours Fernand Peyre |
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L'agenda
Mars
10 mars 2010 (12:00)
L'assiette et la plume au Caribou à Marseille
(Déjeuners) Venez partager une table d’hôte le midi avec un artiste, un auteur, un écrivain, un éditeur,...
L'assiette et la plume au Caribou à Marseille
(Déjeuners) Venez partager une table d’hôte le midi avec un artiste, un auteur, un écrivain, un éditeur,...
10 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
10 mars 2010 (12:00)
Réouverture du Vivier à L'Isle-sur-la-Sorgue
(General) Acticentre
800, cours Fernande Peyre
Réouverture du Vivier à L'Isle-sur-la-Sorgue
(General) Acticentre
800, cours Fernande Peyre
11 mars 2010 (00:00)
Cours d'œnologie au Méridien Beach Plaza Monaco
(Formation) Les cours sont dispensés par Dominique Milardi, chef sommelier. Au travers du cursus enseigné,...
Cours d'œnologie au Méridien Beach Plaza Monaco
(Formation) Les cours sont dispensés par Dominique Milardi, chef sommelier. Au travers du cursus enseigné,...
11 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
11 mars 2010 (20:00)
Dîner truffes et asperges à La Bastide Saint-Antoine à Grasse
(Dîners et soirées) L'élégance de la nature dans l'assiette de truffes aux asperges.
L’escalope de foie gras sur...
Dîner truffes et asperges à La Bastide Saint-Antoine à Grasse
(Dîners et soirées) L'élégance de la nature dans l'assiette de truffes aux asperges.
L’escalope de foie gras sur...
12 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
12 mars 2010 (15:00)
Mobilisation pour Haïti à Hyères
(Dîners et soirées) Les Rotariens des clubs Hyères les Palmiers et Hyères les Iles d'Or organisent une après-midi...
Mobilisation pour Haïti à Hyères
(Dîners et soirées) Les Rotariens des clubs Hyères les Palmiers et Hyères les Iles d'Or organisent une après-midi...
12 mars 2010 (20:00)
Soirée découverte d'un domaine en Provence au restaurant Le Sud à Saint-Raphaël
(Dîners et soirées) En présence de Florent Cirillo du Château Rasque à Taradeau
Menu :
Fraîcheur de chair de crabe et...
Soirée découverte d'un domaine en Provence au restaurant Le Sud à Saint-Raphaël
(Dîners et soirées) En présence de Florent Cirillo du Château Rasque à Taradeau
Menu :
Fraîcheur de chair de crabe et...
13 mars 2010 (09:00)
Cours de cuisine à La Bonne Étape à Château-Arnoux
(Formation) Aux côtés du chef de cuisine, découvrez les poissons.
De 9h à 14h30
Cours et déjeuner avec...
Cours de cuisine à La Bonne Étape à Château-Arnoux
(Formation) Aux côtés du chef de cuisine, découvrez les poissons.
De 9h à 14h30
Cours et déjeuner avec...
13 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
13 mars 2010 (20:00)
Soirée jazz au restaurant Quint & Sens à Roquefort-les-pins
(Dîners et soirées) Stéphane Brunello
Menu 4 plats 38€ - Entrée, plat ou plat, dessert 29€. Lounge, droit...
Tout l'agendaSoirée jazz au restaurant Quint & Sens à Roquefort-les-pins
(Dîners et soirées) Stéphane Brunello
Menu 4 plats 38€ - Entrée, plat ou plat, dessert 29€. Lounge, droit...
