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Date: Jeudi, 11 Février, 2010 À 00:00
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 Les cours sont dispensés par Dominique Milardi, chef sommelier. Au travers du cursus enseigné, l'élève apprendra a créer des accords mets et vin et à la fin du cours repartira avec une bouteille de vin, choisie par le sommelier en fonction du thème étudié.
Thème : la Côte de Nuits (Bourgogne) 35€ |
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L'agenda
Mars
11 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
11 mars 2010 (20:00)
Dîner truffes et asperges à La Bastide Saint-Antoine à Grasse
(Dîners et soirées) L'élégance de la nature dans l'assiette de truffes aux asperges.
L’escalope de foie gras sur...
Dîner truffes et asperges à La Bastide Saint-Antoine à Grasse
(Dîners et soirées) L'élégance de la nature dans l'assiette de truffes aux asperges.
L’escalope de foie gras sur...
12 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
12 mars 2010 (15:00)
Mobilisation pour Haïti à Hyères
(Dîners et soirées) Les Rotariens des clubs Hyères les Palmiers et Hyères les Iles d'Or organisent une après-midi...
Mobilisation pour Haïti à Hyères
(Dîners et soirées) Les Rotariens des clubs Hyères les Palmiers et Hyères les Iles d'Or organisent une après-midi...
12 mars 2010 (20:00)
Soirée découverte d'un domaine en Provence au restaurant Le Sud à Saint-Raphaël
(Dîners et soirées) En présence de Florent Cirillo du Château Rasque à Taradeau
Menu :
Fraîcheur de chair de crabe et...
Soirée découverte d'un domaine en Provence au restaurant Le Sud à Saint-Raphaël
(Dîners et soirées) En présence de Florent Cirillo du Château Rasque à Taradeau
Menu :
Fraîcheur de chair de crabe et...
13 mars 2010 (09:00)
Cours de cuisine à La Bonne Étape à Château-Arnoux
(Formation) Aux côtés du chef de cuisine, découvrez les poissons.
De 9h à 14h30
Cours et déjeuner avec...
Cours de cuisine à La Bonne Étape à Château-Arnoux
(Formation) Aux côtés du chef de cuisine, découvrez les poissons.
De 9h à 14h30
Cours et déjeuner avec...
13 mars 2010 (12:00)
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
Semaine gastronomique vénitienne à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec le chef Luciano Orlandi du restaurant vénitien Boccadoro.
Salon Excelsior
13 mars 2010 (20:00)
Soirée jazz au restaurant Quint & Sens à Roquefort-les-pins
(Dîners et soirées) Stéphane Brunello
Menu 4 plats 38€ - Entrée, plat ou plat, dessert 29€. Lounge, droit...
Soirée jazz au restaurant Quint & Sens à Roquefort-les-pins
(Dîners et soirées) Stéphane Brunello
Menu 4 plats 38€ - Entrée, plat ou plat, dessert 29€. Lounge, droit...
14 mars 2010 (12:00)
Déjeuner bollito misto à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec animation musicale et prestation scénique de Maurizio Agosti.
Salle Belle Époque
Déjeuner bollito misto à l'hôtel Hermitage à Monte-Carlo
(Déjeuners) Avec animation musicale et prestation scénique de Maurizio Agosti.
Salle Belle Époque
15 mars 2010 (09:00)
Prix Dalmeran 2010 à Saint-Etienne-du-Grès
(Concours et trophées) Pour la 4ème année consécutive le Prix Dalmeran lance le défi, auprès des chefs de la région...
Prix Dalmeran 2010 à Saint-Etienne-du-Grès
(Concours et trophées) Pour la 4ème année consécutive le Prix Dalmeran lance le défi, auprès des chefs de la région...
16 mars 2010 (20:00)
Soirée jazz au Bastion à Antibes
(Dîners et soirées) En "amuse bouche" du 50e "Jazz à Juan" cet été, prestation du groupe "Jobim Project", quatuor de...
Soirée jazz au Bastion à Antibes
(Dîners et soirées) En "amuse bouche" du 50e "Jazz à Juan" cet été, prestation du groupe "Jobim Project", quatuor de...
17 mars 2010 (08:00)
Concours culinaire du Grand cordon d'or de la cuisine française à Monaco
(Concours et trophées) Finale de la 30e édition au lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo. Concours réservé aux élèves...
Concours culinaire du Grand cordon d'or de la cuisine française à Monaco
(Concours et trophées) Finale de la 30e édition au lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo. Concours réservé aux élèves...
18 mars 2010 (00:00)
Cours de cuisine au Méridien Beach Plaza Monaco
(Formation) Maurizio Bomboni, sous-chef de l'Intempo vous accueille autour du live cooking, le piano central du...
Tout l'agendaCours de cuisine au Méridien Beach Plaza Monaco
(Formation) Maurizio Bomboni, sous-chef de l'Intempo vous accueille autour du live cooking, le piano central du...
