8e année - N° 361 - Semaine du 30 janvier au 5 février 2012
 

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L'agenda

Evénements sous 'Concours et trophées' Samedi, 04 Février, 2012
Concours et trophées 
Nom de l'événement Date
Les Tables Du Rosé Côtes De Provence Mercredi, 29 Août, 2007 (Journée entière)
Chaque jour jusqu'à Septembre 29, 2007
11e « Challenge De L’apprentissage » Lundi, 22 Octobre, 2007 (14:30)
Cet événement ne se répète pas
34e Championnat De France Du Dessert Jeudi, 07 Février, 2008 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Épreuves Régionales De La Session 2007-2008 Du Concours « Un Des Meilleurs Apprentis De France » Au Dimanche, 02 Mars, 2008 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Finale Régionale Du Concours Des écaillers à La Foire De Nice Lundi, 17 Mars, 2008 (14:00)
Cet événement ne se répète pas
28e Concours Culinaire Du Grand Cordon D'Or De La Cuisine Française Mercredi, 19 Mars, 2008 (07:30)
Cet événement ne se répète pas
34e Championnat De France Du Dessert Mercredi, 19 Mars, 2008 (08:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 20, 2008
Trophée C.D.R.E. France Au Lycée Hôtelier Et De Tourisme Paul Augier à Nice Lundi, 31 Mars, 2008 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
14e édition Du Concours Du Jeune Professionnel Du Café Au Lycée Hôtelier Et De Tourisme Paul Augier Mercredi, 02 Avril, 2008 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 03, 2008
8e Finale Du Spigol D’Or Jeudi, 03 Avril, 2008 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Épreuves Régionales De La Session 2007-2008 Du Concours « Un Des Meilleurs Apprentis De France » Au Vendredi, 04 Avril, 2008 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Femmes Et Vins Du Monde Concours International Vendredi, 04 Avril, 2008 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 05, 2008
Concours Des Vins De Provence à Saint-Tropez Lundi, 19 Mai, 2008 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins De Provence De Saint-Tropez Lundi, 19 Mai, 2008 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Annuel Amateurs De Cuisine Niçoise Le Broc Samedi, 24 Mai, 2008 (16:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Des Saveurs Au Golf De Barbaroux à Brignoles Dimanche, 01 Juin, 2008 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Bocuse D’Or Europe En Norvège Mardi, 01 Juillet, 2008 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Juillet 02, 2008
Challenge De Cocktails De La Côte D’azur Et De L’inter Riviera De Monaco à Nice Vendredi, 26 Septembre, 2008 (15:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Masse Du Foie Gras Au Lycée Technique Hôtellerie Et Tourisme Paul Augier à Nice Lundi, 06 Octobre, 2008 (12:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Gastronomie Et Vins De Provence Mardi, 28 Octobre, 2008 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée David Campbell à Nice Jeudi, 20 Novembre, 2008 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Grand Concours De Fassum Au Restaurant Lou Fassum à Grasse - Plascassier Samedi, 06 Décembre, 2008 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Bocuse D’or à Lyon Mardi, 27 Janvier, 2009 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Janvier 28, 2009
Concours Culinaire Prosper Montagné Lundi, 02 Février, 2009 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Culinaire Du « Grand Cordon D’Or » à Monaco Mercredi, 18 Mars, 2009 (12:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Régional Des Vins Au Féminin à Marseille Samedi, 21 Mars, 2009 (12:00)
Cet événement ne se répète pas
Championnat De France Des Desserts 2009 Au Lycée Hôtelier Du Touquet Mercredi, 25 Mars, 2009 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 26, 2009
Concours National D’huile D’olive De Draguignan Mercredi, 25 Mars, 2009 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
49e Concours Des Côtes Du Rhône Villages Et Des Crus à Vinsobres Samedi, 28 Mars, 2009 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée CDRE France 2009 Lundi, 30 Mars, 2009 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Finale Nationale Du Concours Du Jeune Professionnel Du Café à Nice Mercredi, 01 Avril, 2009 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 02, 2009
Première Oasis Golf Cup Vendredi, 03 Avril, 2009 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
1re Private Catering Cup à Antibes Vendredi, 03 Avril, 2009 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Spigol D’Or à Marseille Vendredi, 03 Avril, 2009 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
13e Trophée De Cuisine Et Service De L’ANPCR à Cannes Jeudi, 16 Avril, 2009 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 17, 2009
Concours Interrégional D’huiles D’olive De Brignoles Mardi, 21 Avril, 2009 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours International « Femmes Et Vins Du Monde » à Monaco Mercredi, 22 Avril, 2009 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 23, 2009
Finale Du Concours Des Vins De Provence à Saint-Tropez Jeudi, 28 Mai, 2009 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
FInale Du 10e Trophée Masse Lundi, 08 Juin, 2009 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Des Barmen De Monaco Mercredi, 10 Juin, 2009 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Remise Des Prix Du Concours "olive De Nice" à La Gaude Mardi, 23 Juin, 2009 (18:30)
Cet événement ne se répète pas
Concours De Pissaladières à Biot Samedi, 19 Septembre, 2009 (15:30)
Cet événement ne se répète pas
½ Finale Du « Trophée De Recette De Cuisine Familiale Du Pays Des 3 Corniches Et De Monaco » Dimanche, 18 Octobre, 2009 (11:00)
Cet événement ne se répète pas
Finale Du « Trophée De Recette De Cuisine Familiale Du Pays Des 3 Corniches Et De Monaco » Vendredi, 06 Novembre, 2009 (20:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Du Meilleur Jeune Réceptionniste à Nice Mardi, 24 Novembre, 2009 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours International Du Jeune Professionnel Du Café Jeudi, 04 Février, 2010 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins De Provence Lundi, 15 Février, 2010 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Championnat De France Du Dessert 2010 à Nice Mercredi, 24 Février, 2010 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins De Provence à Saint-Tropez Jeudi, 04 Mars, 2010 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Prix Dalmeran 2010 à Saint-Etienne-du-Grès Lundi, 15 Mars, 2010 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Culinaire Du Grand Cordon D'or De La Cuisine Française à Monaco Mercredi, 17 Mars, 2010 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours National D'huile D'olive Et Olives De Tables De Draguignan Mercredi, 24 Mars, 2010 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée CDRE France à Paris Vendredi, 26 Mars, 2010 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours International Du Jeune Professionnel Du Café à Nice Mercredi, 31 Mars, 2010 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 01, 2010
Concours National D'huile D'olive Et Olives De Tables De Brignoles Mardi, 13 Avril, 2010 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Femmes Et Vins Du Monde Concours International à Monaco Jeudi, 22 Avril, 2010 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 23, 2010
Concours International Des Rosés Du Monde à Cannes Samedi, 24 Avril, 2010 (11:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 26, 2010
Finale Du Concours "cuisine En Joute" Au Parc Chanot De Marseille (Palais Des Congrès) Lundi, 26 Avril, 2010 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Oléicole Départemental Des Produits En Appellation D’origine à Nice Mardi, 18 Mai, 2010 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Régional Des Vins Du Féminin à Marseille Samedi, 19 Juin, 2010 (01:00)
Cet événement ne se répète pas
Finale Nationale Un Des Meilleurs Apprentis De France à Paris Vendredi, 24 Septembre, 2010 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins De Primeurs De Vaison-la-Romaine Jeudi, 28 Octobre, 2010 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Octobre 28, 2010
24e Concours "Un Des Meilleurs Ouvriers De France" à Paris Mardi, 09 Novembre, 2010 (17:30)
Cet événement ne se répète pas
Championnat De France Du Dessert 2011 à Arles Jeudi, 20 Janvier, 2011 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Prix Culinaire Du Club Prosper Montagné à Paris Lundi, 31 Janvier, 2011 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours "le Bœuf Les Races à Viande" à Nice Vendredi, 04 Février, 2011 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Présélection Du Concours Des Vins De Provence à Saint-Tropez Mardi, 01 Mars, 2011 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Culinaire Du Grand Cordon D'Or De La Cuisine Française à Monaco Mercredi, 16 Mars, 2011 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Dégustation Finale Du Concours Des Vins De Provence à Saint-Tropez Mercredi, 16 Mars, 2011 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Sélections Départementales Du Concours Des Meilleurs Apprentis De France à Cannes Mardi, 22 Mars, 2011 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Finale Nationale Du Concours International Du Jeune Professionnel Du Café à Nice Mercredi, 30 Mars, 2011 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 31, 2011
Finale Nationale Du Concours International Du Jeune Professionnel Du Café à Nice Jeudi, 31 Mars, 2011 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 31, 2011
Concours Spigol à Marseille Vendredi, 08 Avril, 2011 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Femmes Et Vins Du Monde Concours International à Monaco Jeudi, 28 Avril, 2011 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 29, 2011
Femmes Et Vins Du Monde Concours International à Monaco Vendredi, 29 Avril, 2011 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Avril 29, 2011
Finale De La 24e édition Du Concours « Un Des Meilleurs Ouvriers De France » à Marseille Mercredi, 04 Mai, 2011 (08:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 05, 2011
Finale De La 24e édition Du Concours « Un Des Meilleurs Ouvriers De France » à Marseille Jeudi, 05 Mai, 2011 (08:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 05, 2011
Finale Un Des Meilleurs Ouvriers De France à Paris Lundi, 09 Mai, 2011 (08:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 10, 2011
Finale Un Des Meilleurs Ouvriers De France à Paris Mardi, 10 Mai, 2011 (08:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 10, 2011
Concours Oléicole Départemental à Nice Lundi, 20 Juin, 2011 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Trophée Régional Des Vins Au Féminin à L’hôtel De Région à Marseille Samedi, 25 Juin, 2011 (10:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins Primeurs De Vaison-la-Romaine Jeudi, 27 Octobre, 2011 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Octobre 28, 2011
Concours Des Vins Primeurs De Vaison-la-Romaine Vendredi, 28 Octobre, 2011 (09:00)
Chaque jour jusqu'à Octobre 28, 2011
Trophée David Campbell à L’hôtel Radisson Blu à Nice Lundi, 14 Novembre, 2011 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Sélection Régionale Du Concours « Le Bœuf, Les Races à Viande » à Nice Vendredi, 20 Janvier, 2012 (08:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours International Du Jeune Professionnel Du Café Jeudi, 02 Février, 2012 (09:00)
Cet événement ne se répète pas
Concours Des Vins à Orange Samedi, 04 Février, 2012 (09:30)
Cet événement ne se répète pas
Bocuse D'Or Europe à Bruxelles Dimanche, 18 Mars, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 21, 2012
Bocuse D'Or Europe à Bruxelles Lundi, 19 Mars, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 21, 2012
Bocuse D'Or Europe à Bruxelles Mardi, 20 Mars, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 21, 2012
Bocuse D'Or Europe à Bruxelles Mercredi, 21 Mars, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mars 21, 2012
Femmes Et Vins Du Monde Concours International™ à Monaco Jeudi, 03 Mai, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 04, 2012
Femmes Et Vins Du Monde Concours International™ à Monaco Vendredi, 04 Mai, 2012 (10:00)
Chaque jour jusqu'à Mai 04, 2012
  

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Scrineo. Marre de préparer les repas ?

Ce guide de premiers secours pour la cuisine au quotidien est destiné à toutes celles et ceux qui préparent de 360 à 500 repas par an, afin d'éviter de servir des pâtes tous les soirs !

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Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

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06400 Cannes

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gerard.bernar@wanadoo.fr
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse