Voilà 4 mois, que ce meilleur ouvrier de France chocolatier a ouvert sa boutique de douceurs chocolatées dans le centre du village.
En ouverture : Céline et Christian Camprini
NANANS. Impossible de rater cette boutique en sortant du parking de la Vignasse, l'axe piétonnier qui mène à la place aux Arcades vous y conduit directement. La devanture et la décoration intérieure ont adopté un code couleur en l'honneur de dame cabosse, que l'on retrouve déclinée en bouchées, barres chocolatées, tablettes pur origine. Ces nanans sont accompagnés d'autres douceurs, de la confiserie, guimauves, nougats, caramels mous, de macarons aux parfums de saison (citron de Menton, verveine fraîche…), de pâtisseries (le week-end), tarte aux fraises, entremets tout chocolat, et de la fameuse gelée d'agrumes appelée Kikou !
Tout est fait maison dans le laboratoire d'Opio, fabriqué de manière artisanale, dans le plus pur respect des origines des matières premières.
• Christian Camprini
11, rue de la République 06560 Valbonne
Tél. (0)4 93 75 03 61
http://www.christian-camprini.com
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Boutique ouverte du mardi matin au dimanche midi, de 10h à 13h et de 14h30 à 19h.
(photos Gérard Bernar)
13 août 2012
