C’est avec l’objectif de promouvoir et de faire connaître la typicité de l’A.O.C. huile d’olive d’Aix-en-Provence, qui fête son 12e anniversaire, que les producteurs s’unissent sous un même chapiteau pour célébrer l’huile d’olive nouvelle 2011.
ANIMATIONS. Tout au long du week-end, sous un chapiteau chauffé, partez à la découverte de la typicité de cette huile d'olive nouvelle grâce aux différents producteurs présents et aux diverses animations : bar à huile présentant l’ensemble des huiles des producteurs, conseils techniques, dégustation et démonstration d'aïoli, chapitre de la Confrérie des chevaliers de l'olivier du pays d'Aix avec l’intronisation de personnalités du monde oléicole, jeu-concours,...
• Fête de l'huile d'olive A.O.C. d'Aix-en-Provence
17 et 18 décembre - place de la Rotonde de 9h à 19h.
Syndicat A.O.C. huile d’Aix-en-Provence
Maison des agriculteurs 22, avenue Henri Pontier
13 626 Aix-en-Provence cedex1
Tél. (0)4 42 96 37 08
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http://www.huile-olive-aix-en-provence.com
