8e année - N° 377 - Semaine du 21 au 27 mai 2012
 

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Royal Casino de Mandelieu. Dîner des chefs en tournée internationale


Pour cette 3e édition, 19 casinos indépendants de renommée internationale en Europe, en Afrique et aux Antilles, dont celui de Mandelieu, s’associent et proposent un menu créatif, coloré et résolument gourmand, conçu et réalisé par 19 chefs de cuisine et de pâtisserie.

DÎNER. Ce dîner des chefs en tournée internationale s’installe au Royal Casino de Mandelieu les vendredi 11 et samedi 12 novembre, orchestré par son chef Pierre Villière, qui fêtera bientôt ses 18 ans de présence au Royal Casino. À la tête d’une brigade soudée et professionnelle depuis 6 ans, il s’accomplit dans une cuisine d’inspiration méditerranéenne sur les traces de Michel Joffre qu’il a secondé pendant 12 ans. Pour ce dîner exceptionnel, il recevra dans ses cuisines Alain Pierron, chef du restaurant "Les Roses" du casino de Mondorf-les-Bains, 1 étoile Michelin.
65€ par personne, boissons comprises.
Réservations au (0)4 92 97 70 20

• Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino
605, avenue du général de Gaulle 06210 Mandelieu-La Napoule
Tél. (0)4 92 97 70 51
http://www.pullmanhotels.com
http://www.casinomandelieu.com
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(photo X)

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