Ouvert depuis le mois de juin dernier, ce restaurant se démarque par son originalité dans un environnement culinaire plutôt éclectique.
CHOIX. Ici, les amateurs de hamburger, ce bifteck haché rond et épais, souvent glissé, dans un petit pain rond, avec feuille de salade et rondelles de tomate, popularisé par les fast-foods, peuvent choisir eux-mêmes les ingrédients. Il vous suffit de cocher vos désirs sur une petite fiche, de choisir parmi 5 pains, d'opter pour une viande (steak haché, poulet, aiguillette de canard) ou un poisson pané, de déterminer les garnitures, salade et tomate inclus (2 au choix, puis 1€ par garniture supplémentaire pour les gourmands) et la sauce (1 au choix). Votre composition originale sera servie avec des frites maison, une purée maison, des légumes du jardin ou une salade verte, le tout pour 15,90€.
Rassurez-vous, il n'y a pas que des hamburgers à se mettre sous la dent, salades, tartares, pâtes, poissons et viandes à la plancha figurent à la carte, tout comme des suggestions journalières à l'ardoise.
Sandrine Yaya, directrice du restaurant (photo Gérard Bernar)
• Quai'tchup
Restaurant bar
71/73, port de Saint-Laurent-du-Var 06700 St Laurent du Var
Tél (0)4 93 56 13 36
Ouvert tous les jours de 10h à minuit. Fermé le mercredi midi.
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http://www.quaitchup.fr
(photos X)
