8e année - N° 376 - Semaine du 14 au 20 mai 2012
 

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L'agenda

Plus belge la vie à Fréjus. Gourmand, une fois !


Un concentré de gourmandises de Belgique vient de s'installer en plein centre du cœur historique de Forum Julii.

NOUVEAU. Papilles en émoi, les gourmands, les connaisseurs ou les curieux investissent cette boutique pour découvrir les bières trappistes, d'abbayes, gueuzes, blondes brunes ou ambrées, mais aussi les pralines artisanales et toutes les confiseries, notamment les cuberdons, ces petites friandises en sucre farcies de sirop, biscuits, chocolats ou sauces du plat pays.


Chocolats et cuberdons

• Plus belge la vie
74, rue Jean-Jaurès
83600 Fréjus
Tél. (0)4 94 95 39 10
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(photo X)

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Apreca. 16e dîner de desserts dans les jardins de l’Eden

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Valrhona. Développement de la gamme bio

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Le vin de la semaine. Georges Vigouroux. Pigmentum 100 % malbec

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Carlsberg. Allez les verts !

L’Euro 2012, le championnat d’Europe des nations de football 2012, qui se déroulera dès le 8 juin en Pologne et en Ukraine, arrive à grands pas. La marque brassicole danoise marque le coup en se mettant au vert… pelouse.

Éditions Sud Ouest. La cuisine provençale

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Éditions Sud Ouest. La cuisine lyonnaise

À Lyon, la cuisine est omniprésente, presque naturelle, et considérée comme une pratique culturelle comme une autre. Elle est indissociable du patrimoine régional, ancrée par de solides racines populaires.

Éditions Féret. Blondes, brunes et rousses en cuisine

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em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

(0)6 33 55 01 19

gerard.bernar@wanadoo.fr
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse