8e année - N° 376 - Semaine du 14 au 20 mai 2012
 

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École hôtelière et Faculté des métiers de Cannes. 4 médailles d’or à Paris


Quatre des apprentis de l'établissement, dirigé par Jean-Marie Besson, dont un en cuisine, viennent de remporter une médaille d'or en finale nationale du concours organisé par la Société des Meilleurs Ouvriers de France. En ouverture : Tom Plovier en compagnie de son maître d'apprentissage, Christian Morisset

OR. Ces 4 apprentis, 1 en cuisine, 2 en coiffure et 1 en art floral, qui peuvent désormais se prévaloir du titre de "Un des Meilleurs Apprentis de France", recevront leur médaille en janvier au Palais du Luxembourg, des mains du président du Sénat.
Le lauréat en cuisine est Tom Plovier, maître d'apprentissage Christian Morisset, chef au "Figuier Saint Esprit » à Antibes, formateur à l'École hôtelière de Cannes, Gilles Meredieu.
En attendant, leur remise de prix au Sénat, le député maire de Cannes, président de l'Ecole hôtelière de Cannes et de la Faculté des métiers, recevra ces 4 lauréats en son bureau le vendredi 1er octobre.

Gilles Meredieu, formateur à l'École hôtelière de Cannes

(photo Gérard Bernar)

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em@il gourmand

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies

19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes

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gerard.bernar@wanadoo.fr
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