8e année - N° 376 - Semaine du 14 au 20 mai 2012
 

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Amour Vinum à Nice. Une 3e boutique

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Une troisième adresse, au centre ville, complète la collection de boutiques contemporaines des vins et du goût de Philippe Bour.

CRÉATION. Cette nouvelle cave à vins « L’amour des vins », à champagnes « L’amour des bulles » (plus de 65 marques de champagne et environ 400 références, brut, millésimés, blanc de blancs, blanc de noirs, grandes cuvées, du quart au Melchisédech roi de Salem, le plus gros flacon du monde -40 bouteilles, soit 30 litres-) et à spiritueux (350 références), imaginée dans un environnement de laque et d’acier, est située à proximité de la place Masséna et de l’avenue Jean Médecin. Comme dans les deux autres boutiques niçoises, 27, rue de Châteauneuf et 24, rue Alphonse Karr, des artistes, Cosmé Soto ou Arias, sont exposés à travers sculptures et tableaux.
• Amour-Vinum
45, rue de l'Hôtel des Postes 06000 Nice
Tél. (0)4 93 80 20 20
http://www.amour-vinum.com

(photo X)

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Carlsberg. Allez les verts !

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Éditions Sud Ouest. La cuisine provençale

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À Lyon, la cuisine est omniprésente, presque naturelle, et considérée comme une pratique culturelle comme une autre. Elle est indissociable du patrimoine régional, ancrée par de solides racines populaires.

Éditions Féret. Blondes, brunes et rousses en cuisine

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19, avenue de la croix des gardes
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gerard.bernar@wanadoo.fr
La vraie charcuterie corse. Où la trouver ? comment distinguer les produits originaux ? Les efforts entrepris par les éleveurs semblent sur le point de porter leurs fruits : un AOC ne devrait plus tarder à apporter à la charcuterie corse son passeport pour les assiettes des gourmets. En savoir plus sur la vraie charcuterie corse